Imagine cualquier arreglo posible de alimentos en una superficie plana, y es muy probable que Internet ya lo haya probado. Ahí está su charcutería clásica, compuesta de carne y, a menudo, queso. También podrías hacer frutería, una tabla de encurtidos, un plato de mezze o incluso una maldita mesa de pastoreo. El otoño pasado, la tabla de mantequilla estaba en todas partes, sí, mantequilla, untada y resbaladiza, deliciosa y tentadora para cualquier portador de pan. ¿Por qué hacemos esto? ¿Bueno, por qué no? Si hay algo en lo que Board Culture hace bien, es que incluso los alimentos más mundanos, como una papa frita o una simple galleta salada, pueden sentirse como una celebración si se presentan de una manera intencional y especial.
Es por eso que, aquí, queríamos mostrar los ganadores del Premio SELF Panty 2023 más elegantes y divertidos de este año. Los 12 productos a continuación son indulgentes no por su precio o por el hecho de que solo se pueden encontrar en tiendas de alimentos de alta gama en las grandes ciudades, sino simplemente por su capacidad para animar cualquier fiesta. Ya sea porque son extremadamente deliciosos, mucho más deliciosos de lo que pensabas que podría ser una mezcla de galletas saladas o nueces, o porque incorporan ingredientes intrigantes, los excelentes productos envasados pueden ser realmente emocionantes: versátiles, agradables para la multitud y fáciles de mantener. mano.
Recomendamos servirlos la próxima vez que invite a amigos a tomar una copa, invitarlos a una fiesta en casa o hacerlos parte de una divertida cita nocturna en casa. ¡O simplemente cómelos en casa solo mientras miras tu programa favorito en un domingo perezoso! Para mejorar realmente la experiencia, recomiendo organizar sus refrigerios elegantes y divertidos en un plato especial (un servidor que es diferente a cualquier otra cosa que tenga y se siente festivo). Hay mucho para comprar en Amazon y Etsy; también puede caminar hasta su Target local o su tienda de segunda mano favorita. Ponte ropa cómoda con la que te sientas bien, enciende una vela y toca un poco de música, lo que sea que te permita convertir la experiencia de comer en una Experiencia.
Asegúrese de ver el resto de los ganadores del Premio Pantry 2023 de SELF, incluidos el mas snackable papas fritas, galletas saladas, barras, pretzels y palomitas de maíz; salsas, productos para untar y aceites que agregan un sabor delicioso; y productos enlatados, enlatados y en caja perfectos para cualquier comida entre semana.
1. Galletas multicereales bretonas
Las galletas bretonas me recuerdan a las reuniones de mis padres cuando yo era niño; incluso si solo mi tía y mi tío venían a comprar comida china para llevar, siempre había una tabla de madera, cargada con queso y una fila de galletas saladas. ¿Qué puedo decir? A mi familia le gusta comer y somos grandes amantes de los aperitivos, pero hay algo en la galleta salada multigrano simple que ancla cada arreglo. Estoy bastante seguro de que estos, de Breton, son exactamente los que crecí comiendo, y cuando los probé de nuevo, me llenó no solo de nostalgia, sino de una pura apreciación de lo buenos que son. Nuestros probadores les dieron altas calificaciones en textura y sabor; combinan bien con cualquier cosa (queso, carne, salsas, mermelada… lo que se te ocurra), y estamos seguros de que le encantarán a tu presumido amigo gourmet tanto como a tu sobrina de dos años.
2. Galletas sin gluten de Milton’s Craft Bakers
Sí, cada tabla de quesos necesita una galleta abundante y desmenuzable, pero para que sea realmente completa, también debe tener una opción delgada, escamosa y crujiente. Estos, de Milton’s, son exactamente eso. Aunque no contienen gluten, superan a otras galletas glutinosas en el mercado. (Entonces, en otras palabras, no debe dejar que la falta de gluten lo detenga aquí). Las galletas tienen la forma y el peso perfectos para equilibrar un trozo de brie o una cucharada de hummus, pero aún así son tan livianos y ganaron No ocupará demasiado espacio en cada bocado. Mientras tanto, las variedades de sabor como Everything y Olive Oil & Sea Salt son frescas y sabrosas, como algo que encontrarías en una tienda de quesos de campo bougie.
3. Súper Galletas De Semillas De Mary’s Gone
Apuesto a que no somos los primeros en recomendarte los productos Mary’s Gone, que ya tienen seguidores de culto. Los Super Seed Crackers de la marca son crujientes, sí, y cutres, sí, pero no se rompen en un millón de pedazos al primer bocado. Abundantes, arenosas y con un poco de nuez (¡aunque no hay nueces involucradas!), son verdaderas galletas saladas para adultos: un poco más divertidas que la merienda promedio, un poco más como algo que tu tía hippie podría ofrecer en su bungalow, que absolutamente decir como un cumplido. Tus invitados quedarán impresionados.
4. Galletas de harina de semillas orgánicas de Simple Mills
Me encanta cuando una comida recuerda a algo producido en masa y súper familiar, pero se modifica y se actualiza solo entonces: Se ve mejor, se siente mejor y sabe mejor también. Así me sentí cuando comí estas galletas Simple Mills. Son como un primo lejano de Wheat Thins (aunque no estoy llamando a Wheat Thins, los Wheat Thins son, en realidad, increíbles por derecho propio) pero con un sabor más audaz que complementa muy bien las salsas y los quesos. Dicho esto, todavía son tan apetecibles por sí solos. Estoy hablando de puñados a la vez.
5. Palomitas de maíz orgánicas LesserEvil
¿Quién dijo que las palomitas de maíz no merecen un lugar en tu tabla de charcutería? Es un bocadillo delicioso y un placer para la multitud, y hay algo en él que se siente intrínsecamente divertido: nada dice “una noche bien aprovechada” como un delicado rastro de pequeños granos en el suelo. ¿Todavía no está convencido? Cambie su plato de aceitunas por un plato pequeño de palomitas de maíz en una fiesta y vea qué tan rápido necesita volver a llenarse. Mejor aún, marida tus aceitunas con algunas palomitas de maíz para un poco de acción salada y dulce. Las palomitas de maíz de LesserEvil vienen en un puñado de sabores, pero si eres un tradicionalista, o simplemente te abruman las opciones disponibles, realmente no puedes equivocarte con la bondad pura de la variedad Himalayan Pink Salt.
6. Mezclas crujientes de Catalina Crunch
Los refrigerios sofisticados no tienen por qué consumir mucho tiempo ni ser complicados. Esta es realmente solo una mezcla de fiesta hecha para adultos, tan kitsch, que es una gran parte de por qué nos encanta. Lleno de las mejores cosas saladas (cereales, nueces, pretzels y papas fritas con queso), puede verter esto en un tazón, servir un vaso alto de algo bueno (¿puedo sugerir un IPA?) y llamarlo un día.