¿Cuál es la importancia de la alimentación en los corredores?

Mantener una buena alimentación es fundamental en los corredores. De esta forma se garantiza una correcta recuperación y una óptima adaptación a nivel muscular. Un error en este punto podría afectar el rendimiento y aumentar el riesgo de lesiones. Sin embargo, Hay que tener en cuenta que es necesario adaptar la dieta según la distancia que corra el deportista. No es lo mismo el requerimiento nutricional para una persona que entrena 100 metros planos que para alguien que participa en carreras de resistencia. Una buena dieta para evitar la anemia en los corredores Uno de los déficits nutricionales más comunes en los corredores es el hierro. A partir de aquí se vive la conocida anemia del corredor, según una investigación publicada en Revista clínica de medicina deportiva. Es una patología que afecta, especialmente a los deportistas de resistencia, debido a la destrucción de glóbulos rojos en los miembros inferiores como consecuencia del impacto con el suelo. La anemia en los corredores es una de las patologías más frecuentes por déficit de hierro. Para sortear tal situación, puede ser necesario aumentar la ingesta de hierro en la dieta. Sin embargo, esto generalmente tiene una tasa de absorción bastante baja. Por ello, es importante que una buena parte sea de origen animal y que se combine con vitamina C para potenciar su disponibilidad. Cuidar la alimentación mejora la recuperación en los corredores Además de prevenir el desarrollo de patologías que afectan al rendimiento, con una buena alimentación se mejora la capacidad de recuperación de los corredores. Es óptimo incluir en el régimen proteínas de alto valor biológico, para garantizar la reparación del tejido muscular. Asimismo, los practicantes de disciplinas explosivas y cortas deben prestar mucha atención a la resíntesis de las reservas de glucógeno. Para ello, es conveniente administrar proteínas más hidratos de carbono justo después de finalizar el ejercicio. Con esta combinación se consigue un adecuado llenado de los depósitos de energía, tal y como refleja el estudio publicado en Nutrientes. Lo óptimo es asegurar un aporte de hidratos de carbono correspondiente a 0,8 gramos por kilo de peso corporal por hora de ejercicio realizado. Todo ello con un aporte de 20 gramos de proteína al mismo tiempo.Micronutrientes en la dieta de los corredoresCabe destacar que existen determinados elementos que son capaces de mejorar el proceso de reparación y adaptaciones de los tejidos. La vitamina C, por ejemplo, tiene un papel clave en la síntesis de colágeno a nivel endógeno. Incrementar su consumo en deportistas sometidos a un gran estrés físico podría disminuir la probabilidad de lesión. Asimismo, También es fundamental cuidar la salud de las articulaciones. Para ello, es clave mantener la inflamación en el organismo bajo control. Este objetivo se puede conseguir aumentando la presencia de ácidos grasos omega 3 en la dieta, destacando también la ingesta de especias culinarias como la cúrcuma. Por otro lado, siempre se debe evitar la exposición a sustancias tóxicas e inflamatorias. El alcohol debe ser restringido, en la medida de lo posible. También hay que tener cuidado con los alimentos que tienen grasas trans en su composición, ya que estas podrían aumentar el riesgo de sufrir patologías. Los suplementos pueden ser importantes Existen una serie de ayudas ergogénicas capaces de ayudar a mejorar el rendimiento de los corredores, siempre y cuando se incluyan en el contexto de una dieta adecuada. Entre ellos, cabe mencionar la creatina y la cafeína. En cualquier caso, debe evitarse su administración conjunta, ya que en algunos casos se podrían experimentar interferencias en la absorción. Los suplementos naturales para deportistas complementan y aportan nutrientes esenciales. Además, otras sustancias como los nitratos podrían generar beneficios. Tienen la capacidad de aumentar la vasodilatación, mejorando el aporte de oxígeno y nutrientes a los tejidos. Mejorar la nutrición es clave en los corredores. Es necesario respetar las variaciones individuales en función de la disciplina practicada. Es así como se logra optimizar la nutrición en los corredores, generando una mejor adaptación muscular y una buena recuperación después del ejercicio. Recuerda que también existen ayudas externas que contribuyen a la consecución de los objetivos. Si tienes dudas, consulta con un profesional para obtener un plan diseñado a tu medida que logre generar una adecuada adherencia. Además, ten claro que es fundamental evitar sustancias tóxicas como el alcohol, el tabaco e incluso algunos aditivos alimentarios. Siempre trata de comer alimentos frescos, ya que tienen una mayor densidad nutricional.Tú podrías estar interesado…